সোডিয়াম গ্লুকোনেট

পণ্যের আবেদন

খাদ্য শিল্প
সোডিয়াম গ্লুকোনেট একটি স্টেবিলাইজার, একটি সিকোয়েস্ট্যান্ট এবং একটি ঘন হিসাবে কাজ করে যখন একটি খাদ্য সংযোজন (E576) হিসাবে ব্যবহৃত হয়।এটি দুগ্ধজাত পণ্য, প্রক্রিয়াজাত ফল, শাকসবজি, ভেষজ এবং মশলা, সিরিয়াল, প্রক্রিয়াজাত মাংস, সংরক্ষিত মাছ ইত্যাদি ব্যবহারের জন্য কোডেক্স দ্বারা অনুমোদিত।
ঔষধ শিল্প
চিকিৎসা ক্ষেত্রে, এটি মানবদেহে অ্যাসিড এবং ক্ষার ভারসাম্য বজায় রাখতে পারে এবং স্নায়ুর স্বাভাবিক অপারেশন পুনরুদ্ধার করতে পারে।এটি কম সোডিয়ামের জন্য সিন্ড্রোমের প্রতিরোধ এবং নিরাময়ে ব্যবহার করা যেতে পারে।
প্রসাধনী এবং ব্যক্তিগত যত্ন
সোডিয়াম গ্লুকোনেট ধাতব আয়নগুলির সাথে কমপ্লেক্স তৈরি করতে একটি চেলেটিং এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয় যা প্রসাধনী পণ্যগুলির স্থিতিশীলতা এবং চেহারাকে প্রভাবিত করতে পারে।ক্লিনজার এবং শ্যাম্পুতে গ্লুকোনেট যোগ করা হয় যাতে হার্ড ওয়াটার আয়ন আলাদা করে ফেনা বাড়ানো হয়।গ্লুকোনেটগুলি মুখের এবং দাঁতের যত্নের পণ্যগুলিতেও ব্যবহৃত হয় যেমন টুথপেস্ট যেখানে এটি ক্যালসিয়াম আলাদা করতে ব্যবহৃত হয় এবং জিনজিভাইটিস প্রতিরোধে সহায়তা করে।
ক্লিনিং ইন্ডাস্ট্রি
সোডিয়াম গ্লুকোনেট সাধারণত অনেক গৃহস্থালি এবং শিল্প ক্লিনারে পাওয়া যায়।এটি তার বহু কার্যকারিতার কারণে।এটি একটি চেলেটিং এজেন্ট, একটি পৃথকীকরণ এজেন্ট, একটি নির্মাতা এবং একটি পুনরুদ্ধার এজেন্ট হিসাবে কাজ করে।ডিশওয়াশার ডিটারজেন্ট এবং ডিগ্রিজারের মতো ক্ষারীয় ক্লিনারগুলিতে এটি শক্ত জলের আয়নগুলিকে (ম্যাগনেসিয়াম এবং ক্যালসিয়াম) ক্ষারগুলিতে হস্তক্ষেপ করতে বাধা দেয় এবং ক্লিনারকে তার সর্বোচ্চ ক্ষমতা সম্পন্ন করতে দেয়।
সোডিয়াম গ্লুকোনেট লন্ড্রি ডিটারজেন্টের জন্য একটি মাটি অপসারণকারী হিসাবে সাহায্য করে কারণ এটি ফ্যাব্রিকে ময়লা ধরে রাখা ক্যালসিয়াম বন্ধনকে ভেঙে দেয় এবং আবার মাটিকে ফ্যাব্রিকের উপর পুনরায় জমা হতে বাধা দেয়।
সোডিয়াম গ্লুকোনেট স্টেইনলেস স্টিলের মতো ধাতু রক্ষা করতে সাহায্য করে যখন শক্তিশালী কস্টিক ভিত্তিক ক্লিনার ব্যবহার করা হয়।এটি স্কেল, মিল্কস্টোন এবং বিয়ারস্টোন ভেঙে ফেলতে সাহায্য করে।ফলস্বরূপ এটি অনেক অ্যাসিড ভিত্তিক ক্লিনার বিশেষত খাদ্য শিল্পে ব্যবহারের জন্য প্রণয়নকৃত ক্লিনারগুলিতে প্রয়োগ খুঁজে পায়।
রাসায়নিক শিল্প
সোডিয়াম গ্লুকোনেট ইলেক্ট্রোপ্লেটিং এবং ধাতব ফিনিশিংয়ে ব্যবহৃত হয় কারণ ধাতব আয়নগুলির সাথে এর শক্তিশালী সখ্যতা রয়েছে।সিকোয়েস্ট্যান্ট হিসাবে কাজ করে এটি দ্রবণকে স্থিতিশীল করে যা স্নানে অবাঞ্ছিত প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করা থেকে অমেধ্য প্রতিরোধ করে।গ্লুকোনেটের চিলেশন বৈশিষ্ট্যগুলি অ্যানোডের অবনতিতে সহায়তা করে এইভাবে প্লেটিং স্নানের কার্যকারিতা বৃদ্ধি করে।
গ্লুকোনেট তামা, দস্তা এবং ক্যাডমিয়াম প্লেটিং স্নানে উজ্জ্বল এবং দীপ্তি বৃদ্ধির জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
সোডিয়াম গ্লুকোনেট কৃষি রাসায়নিক এবং বিশেষ সারে ব্যবহৃত হয়।এটি গাছপালা এবং ফসলকে মাটি থেকে প্রয়োজনীয় খনিজ শোষণ করতে সাহায্য করে।
এটি কাগজ এবং সজ্জা শিল্পে ব্যবহৃত হয় যেখানে এটি ধাতব আয়নগুলিকে চিলেট করে যা পারক্সাইড এবং হাইড্রোসালফাইট ব্লিচিং প্রক্রিয়াগুলিতে সমস্যা সৃষ্টি করে।
নির্মাণ শিল্প
সোডিয়াম গ্লুকোনেট একটি কংক্রিট অ্যাডমিক্স হিসাবে ব্যবহৃত হয়।এটি উন্নত কর্মক্ষমতা, পিছিয়ে থাকা সেটিং সময়, জল হ্রাস, উন্নত ফ্রিজ-গলানোর প্রতিরোধ, রক্তপাত হ্রাস, ক্র্যাকিং এবং শুষ্ক সংকোচন সহ বিভিন্ন সুবিধা প্রদান করে।0.3% সোডিয়াম গ্লুকোনেটের স্তরে যোগ করা হলে জল এবং সিমেন্ট, তাপমাত্রা ইত্যাদির অনুপাতের উপর নির্ভর করে সিমেন্টের সেট করার সময় 16 ঘন্টার বেশি হতে পারে। এটি একটি ক্ষয় প্রতিরোধক হিসাবে কাজ করে এটি ক্ষয় থেকে কংক্রিটে ব্যবহৃত লোহার বারগুলিকে রক্ষা করতে সহায়তা করে।
জারা প্রতিরোধক হিসাবে সোডিয়াম গ্লুকোনেট।যখন সোডিয়াম গ্লুকোনেট 200ppm এর উপরে পানিতে উপস্থিত থাকে তখন এটি ইস্পাত এবং তামাকে ক্ষয় থেকে রক্ষা করে।জলের পাইপ এবং এই ধাতুগুলি দ্বারা গঠিত ট্যাঙ্কগুলি সঞ্চালন জলে দ্রবীভূত অক্সিজেনের কারণে ক্ষয় এবং পিটিং প্রবণ।এটি গহ্বর এবং সরঞ্জামের অবক্ষয় ঘটায়।সোডিয়াম গ্লুকোনেট ধাতুর সাথে বিক্রিয়া করে ধাতুর গ্লুকোনেট লবণের একটি প্রতিরক্ষামূলক ফিল্ম তৈরি করে যা দ্রবীভূত অক্সিজেনের ধাতুর সরাসরি সংস্পর্শে আসার সম্ভাবনাকে দূর করে।
এছাড়াও লবণ এবং ক্যালসিয়াম ক্লোরাইডের মতো ক্ষয়কারী যৌগগুলিতে সোডিয়াম গ্লুকোনেট যোগ করা হয়।এটি ধাতব পৃষ্ঠগুলিকে লবণ দ্বারা আক্রমণ করা থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে কিন্তু লবণের বরফ এবং তুষার দ্রবীভূত করার ক্ষমতা থেকে বাধা দেয় না।
অন্যান্য
গুরুত্বপূর্ণ অন্যান্য শিল্প প্রয়োগের মধ্যে রয়েছে বোতল ধোয়া, ফটো রাসায়নিক, টেক্সটাইল সহায়ক, প্লাস্টিক এবং পলিমার, কালি, রং এবং রং এবং জল চিকিত্সা।